
- Entrecotte a la crema
de pimienta negra - Solomillo a la sartén bajo pimientos morrones y cebolla con jamón - Steeak Tártara - Entrecotte al vino de pasas con champiñones y jamón - Pediz asada en su jugo o castellana - San Jacobo con queso y jamón de bellota - Ternera Strogonoff - Ragut de ternera - Pollo al ajillo - Chuletón de añojo Gallego - Chop de ternera “favorita” - Chuletas de ternera de “Carvalliño” - Brazuelo de cordero lechal de Castilla - Chuletitas de cordero lechal de Castilla - Brocheta de solomillo con jamón - Riñones de cordero lechal - Cordón Bleu “casa” |
